由洪金寶導演執導的《義膽廚星》，自1997年上映以來獲得不錯的口碑，是由成龍,理查德·諾頓,李婷宜,洪金寶,周華健等主演的一部不錯的普通話犯罪片。

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澳大利亞墨爾本，華裔廚師積奇是當地小有名氣的人物，定期在電視上主持烹飪節目。毒梟金·卡洛集團頗有勢力，金·卡洛本人殘暴冷酷，清除了敵對幫派的臥底之后率眾和對方在倉庫大打出手，而槍戰全過程被記者戴安娜用攝影機記錄。在躲避販毒集團追逐的路上，戴安娜巧遇積奇，后者仗義出手為她引開歹徒，孰料兩人分手時戴安娜錯將積奇的節目錄像帶當做證據帶走。戴安娜的住處很快被販毒集團找到，遍搜不獲的歹徒們開始將目標轉向積奇。積奇女友美琪遠道來訪，特意參加了積奇的節目錄制，販毒集團在錄制現場圍捕積奇，經過一番街頭苦戰，積奇終于脫險。黃雀在后的金·卡洛敵對幫派帶走了美琪，要挾積奇用錄像帶換人，一時間，圍繞著錄像帶，積奇、警方、以及兩個犯罪集團陷入了混亂的爭奪戰。

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